Bayrischer Frühschoppen auf Keto

Ein Keto-Kurs aus saisonalem Anlass. Ja, das ist kulturelle Aneignung – aber wenn es halt schmeckt und Spaß macht.

Eine Tube süßer Senf (15 g) hat 2,1 g Kohlenhydrate. Ein halber Liter Bier – geht mal, meine Hausmarke, keine Werbung – kommt auf 2,5 g. Ist nicht clean Keto, aber für den Gaudi gut. In der Summe landet man bei etwa 10 g Kohlenhydraten für die Hauptmahlzeit und geht lecker und mit einem breiten Grinsen satt nach Hause.