Maik Roemer, Keto-Ernährungsberater in Düsseldorf
Vom Traumschiff in die eigene Keto-Küche
Über 30 Jahre habe ich in Gastronomie und Tourismus gearbeitet, mit Essen und mit Menschen. Heute bringe ich beides zusammen: Ich zeige dir, wie Keto schmeckt und wie es in deinen Alltag passt, ohne Dogma.
20 Minuten, kostenlos, per Zoom oder Telefon. Die Beratung ersetzt keine ärztliche Behandlung.
Werdegang
- 30 Jahre
Gastronomie und Tourismus
Von der Imbissbude über Fünf-Sterne-Hotels bis aufs Traumschiff. Mit Erfahrung in Teamführung und Qualitätsmanagement. Dazu plane und leite ich Veranstaltungen.
Ein altes Foto von mir am Meer, mit KI aufgearbeitet. - 1999
Äquatortaufe
An Bord der MS Deutschland ging es über den Äquator, mit Urkunde vom Kapitän.
- 2005
Kategoriesieg beim Grillen
Mit dem Team CaribaltiC Aloha in der Wertung „Fisch mit Beilage“ bei der Landes-Grillmeisterschaft Mecklenburg-Vorpommern. Seitdem gilt: Wer grillen kann, kann auch Keto.
- Studium
Bachelor in Betriebswirtschaft und Wirtschaftspsychologie
- Zertifiziert
Trainer für Servicequalität
- 2023
Ernährungsberater
Fernlehrgang Ernährungsberatung bei Laudius mit „sehr gut“, dazu zwei Zertifikate zu ketogener Ernährung.
- Autor
Zwei eigene Bücher
„Keto Lifestyle on Budget“ (englisch, E-Book) und „Keto neu gemixt“ (Taschenbuch, Verlagshaus Stopfer, 2026).
Unterwegs
Gastronomie und Tourismus haben mich weit herumgebracht. Das sind die Orte, an denen ich war.
- Orte
- 214
- Länder und Gebiete
- 67
Alle 214 Orte nach Land
- Ägypten
- Alexandria, Kairo, Port Said, Safaga, Scharm El-Scheich, Suez
- Antigua und Barbuda
- St. John's
- Aruba
- Oranjestad, Palm/Eagle Beach
- Bahrain
- Manama
- Barbados
- Barbados, Bridgetown
- Belgien
- Brügge, Brüssel
- Bonaire
- Kralendijk
- Brunei Darussalam
- Bandar Seri Begawan
- China
- Hongkong
- Costa Rica
- Cahuita, Puerto Limon
- Curaçao
- Willemstad
- Dänemark
- Aalborg, Aarhus, Kopenhagen, Skagen
- Deutschland
- Ahrenshoop, Aurich, Bad Krozingen, Barth, Berlin, Bonn, Bremen, Dierhagen, Düsseldorf, Freiburg, Göhren, Graal-Müritz, Greifswald, Hamburg, Juist, Kiel, Köln, Kühlungsborn, Leipzig, List, Lübeck, München, Norden, Norderney, Oldenburg, Ostseebad Binz, Ostseebad Heiligendamm, Ostseebad Prerow, Ostseebad Wustrow, Ribnitz-Damgarten, Rostock, Sassnitz, Schwerin, Sellin, Staufen, Stralsund, Strausberg, Stuttgart, Usedom, Villingen-Schwenningen, Warnemünde, Westerland, Wieck, Wismar, Zingst
- Dominica
- Roseau
- Dominikanische Republik
- La Romana, Puerto Plata, Santo Domingo
- Estland
- Tallinn
- Finnland
- Aland Islands, Helsinki
- Frankreich
- Ajaccio, Cannes, Le Havre, Marseille, Paris, Straßburg, Villefranche-sur-Mer
- Grenada
- St. George's
- Griechenland
- Athen, Firá, Heraklion, Katakolo, Lindos, Mykonos-Stadt, Rhodos-Stadt, Thessaloniki, Volos
- Guadeloupe
- Pointe-à-Pitre
- Indien
- Goalpara, Kochi (Cochin), Majorda, Mangalore, Mumbai (Bombay)
- Indonesien
- Bandung, Jakarta, Kuta, Padang, Semarang, Seminyak
- Israel
- Haifa, Jerusalem
- Italien
- Cagliari, Catania, Genua, Jesolo, Livorno, Mailand, Neapel, Palermo, Rom, Venedig
- Jamaika
- Montego Bay, Ocho Rios
- Jemen
- Aden, Al Hudaydah
- Jordanien
- Aqaba
- Kaimaninseln
- Grand Cayman, Seven Mile Beach
- Katar
- Doha
- Kolumbien
- Cartagena
- Kuba
- Cienfuegos, Guanabo, Havanna, Santiago de Cuba
- Kuwait
- Kuweit Stadt
- La Reunion
- Saint-Gilles-Les-Bains
- Lettland
- Riga
- Madagaskar
- Nosy Be
- Malaysia
- Kota Kinabalu, Kuala Lumpur, Penang Island
- Malediven
- Male
- Malta
- Valletta
- Marokko
- Casablanca, Marrakesch
- Mauritius
- Flic en Flac, Mapou, Pamplemousses
- Myanmar
- Yangon (Rangoon)
- Niederlande
- Amsterdam, Utrecht
- Norwegen
- Oslo
- Oman
- Maskat, Salalah
- Pakistan
- Karachi
- Panama
- Colon, Panama-Stadt
- Philippinen
- Manila
- Polen
- Gdynia, Stettin
- Portugal
- Funchal, Lissabon
- Russland
- St. Petersburg
- Schweden
- Stockholm, Trelleborg
- Schweiz
- Basel
- Seychellen
- Mahé, Victoria
- Singapur
- Orchard Road, Sentosa Island, Singapur
- Spanien
- Alicante, Barcelona, Bilbao, Cádiz, Costa Calma, Fuencaliente de la Palma, Ibiza Stadt, La Coruña, La Pared, Las Palmas, Málaga, Maspalomas, Morro del Jable, Palma de Mallorca, Puerto del Carmen, Puerto del Rosario, Santa Cruz de Tenerife, Valencia, Vigo
- Sri Lanka
- Colombo
- St. Lucia
- Castries, Vieux Fort
- St. Vincent und die Grenadinen
- Kingstown
- Thailand
- Bangkok, Pattaya
- Tunesien
- Tunis
- Türkei
- Antalya, Istanbul, Izmir, Kuşadası, Marmaris
- Venezuela
- Caracas, Playa Parguito, Porlamar
- Vereinigte Arabische Emirate
- Abu Dhabi, Dubai, Fujairah, Jebel Ali, Sharjah, Sir Bani Yas Island
- Vietnam
- Da Nang, Hai Phong, Halong Bay, Ho-Chi-Minh-Stadt
- Weißrussland
- Minsk
- Zypern
- Limassol, Paphos
Zeugnisse und Zertifikate
Zum Vergrößern antippen. Persönliche Daten und Inhaltsangaben sind abgedeckt.
- Bachelor in Betriebswirtschaft und Wirtschaftspsychologie
- Fernlehrgang Ernährungsberatung, Gesamtleistung „sehr gut“Laudius, Akademie für Fernstudien · staatlich zugelassen (ZFU), 2023
- Ketogene Ernährung, Lehrgang nach DIN 33961 (Niveau 2)Academy of Sports, 2023
- Ketogene Ernährung, Weiterbildung im Fernstudiumterramedus Akademie für Gesundheit, 2023
- Kategoriesieg 2005 in der Wertung „Fisch mit Beilage“, Landes-Grillmeisterschaft Mecklenburg-Vorpommern, mit dem Team CaribaltiC AlohaGerman Barbecue Association, 2005
Keto ist keine Religion
Alkohol ist nicht förderlich für die Ketose. Allerdings ist der Keto-Lifestyle auch keine Religion.
Ich will nicht vom Verkaufen abhängig sein, denn dann wird man schnell unehrlich. Deshalb helfe ich nur Menschen, denen ich wirklich helfen kann. Dafür ist das kostenlose Erstgespräch da.
Ich bin Fördermitglied bei foodwatch (öffnet neues Fenster).
Fakten
Kurz und knapp
- Gastronomie und Tourismusüber 30 Jahre
- Grillen, M-VKategoriesieg 2005
- Eigene Bücher2
- foodwatchFördermitglied
und Kräuter aus dem eigenen Garten
Lernen wir uns kennen.
20 Minuten, kostenlos, per Zoom oder Telefon. Die Beratung ersetzt keine ärztliche Behandlung. Bezahlen kannst du per PayPal, Banküberweisung oder bar.